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** 걷절이 인생이 아닌 김치 인생으로 살아라.**
김치가 맛을 제데로 내려먼 배추가 다섯번 죽어야 한다. 배추가 땅에 뽑힐때 한번 죽고, 통배추의 배가 갈라 지면서 또 한번 죽고
소금에 절여 지면서 또 다시 죽고, 매운 고춧가루와 짠 젓갈에 범벅 되서 또 죽고,
마지막으로 장독에 담겨 땅에 묻혀 다시 한번 죽어야 비로소 제데로 된 김치 맛을 낸다.
그 깊은 맛을 전하는 인생을 살아라 그러기 위해 오늘도 성질을 죽이고, 고집을 죽이고 편견을 죽이면서 살아라.
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